Если у вас голова идет кругом от бесчисленных диет и трендов, которые утверждают, что содержат единственный успешный ключ к похудению, то вы не одиноки. Информация о питании стала более доступной, чем когда-либо прежде, но она также стала крайне обобщенной. Все люди разные, поэтому то, что подходит вашей маме или подруге, может не подойти вам. Трудно уследить за всеми трендами, на которые нам нужно обратить внимание для успешного питания. Будь то похудение, коррекция фигуры или наращивание мышечной массы, но мы сможем помочь вам достичь ваших целей здоровым и адекватным способом.

Подсчет калорий или соблюдение диеты с подсчетом калорий могут не помочь вам похудеть по нескольким причинам. Мы собрали для вас самые распространенные причины, по которым стоит перестать считать калории и начать считать питательную ценность продуктов.

1. Разная скорость обмена веществ

Вы знаете ту девушку, которая целый день ест нездоровую пищу и булочки и, кажется, не набирает ни килограмма? Несправедливость какая-то. Каждый человек сжигает калории с разной скоростью, что, в свою очередь, увеличивает скорость основного обмена в организме. Если у вас больше мышц и более высокая мышечная плотность, ваше тело сжигает больше калорий без каких-либо дополнительных усилий. Метаболизм — это, по сути, просто процесс, в ходе которого ваше тело расщепляет пищу и превращает ее в энергию, поэтому неудивительно, что каждый человек сжигает энергию по-разному.

Как правило, если вы не едите достаточно или вы просто безумно сосредоточены на диете с подсчетом калорий, чтобы все время худеть, уровень кортизола повышается, и вы заставляете свое тело продолжать накапливать жир. Если вам не повезло с генетикой, и вы недостаточно двигаетесь или спите, ваш метаболизм сильно замедляется, а уровень метаболизма в состоянии покоя падает. Это также означает, что каждому человеку требуется разное количество калорий каждый день для ускорения метаболизма, что делает подсчет калорий точной наукой, за которой слишком сложно уследить. Чтобы дать вам представление о том, сколько категорий вам понадобится с учетом вашего образа жизни, возраста, веса и т. д.

2. Калория есть калория

С технической точки зрения все калории имеют одинаковое количество энергии — одна диетическая калория содержит 4184 Дж энергии. Но, конечно, это не так просто, поэтому счетчик калорий может быть бесполезен. Представьте, что у вас есть сладкая шоколадка и овощной салат, в которых одинаковое количество калорий. Вот что происходит с вашим телом, когда вы едите эти два приема пищи:

Большинство сладостей действуют мгновенно и доставляют много радости, но это ловушка. Поступающая глюкоза с укусом сладкого заполняет ваше тело и дает вам быстрый кайф и еще более быстрый откат.

Инсулин блокирует выработку лептина и грелина, которые являются гормонами, отвечающими за пищеварение и, что очень важно, говорят вам прекратить есть, когда вы сыты. Если производство этих гормонов постоянно останавливается, ваше тело вырабатывает сопротивляемость им, и вы все время будете чувствовать себя намного голоднее, а ваш мозг будет просить еще больше сладкого.

Большинство сладостей действуют мгновенно и доставляют много радости, но это ловушка. Поступающая глюкоза с укусом сладкого заполняет ваше тело и дает вам быстрый кайф и еще более быстрый откат. Инсулин блокирует выработку лептина и грелина, которые являются гормонами, отвечающими за пищеварение и, что очень важно, говорят вам прекратить есть, когда вы сыты. Если производство этих гормонов постоянно останавливается, ваше тело вырабатывает сопротивляемость им, и вы все время будете чувствовать себя намного голоднее, а ваш мозг будет просить еще больше сладкого.

3. Мы забываем о здоровом питании

Слишком большое внимание к подсчету калорий для похудения может означать, что мы экономим на здоровой пище. Например, возьмем наш любимый авокадо — в нем целых 22 грамма жира и 240 калорий на 150 грамм. Кажется, это много. При этом он невероятно питательный. Они наполнены калием, содержат 20 различных витаминов и минералов и весь этот жир? Полезные для сердца жирные кислоты — это хороший вид жира, обладающий рядом полезных эффектов, таких как уменьшение воспалений в организме.

Кроме того, этикетки с калориями могут лгать — законы о маркировке на самом деле допускают погрешность в 20% на панели фактов о питании, поэтому мы можем в конечном итоге съесть гораздо больше калорий, чем мы думали, которые мы вполне могли бы «потратить» на более здоровое питание. вместо еды.

4. Провоцируем стресс

Честно говоря, у вас действительно есть время или терпение, чтобы считать каждую калорию, которая попадает вам в рот? Что происходит, когда вы выходите из дома и просто предполагаете, сколько калорий содержит ваша еда? Если вы тратите все свое время и энергию на то, чтобы отслеживать калории, содержащиеся в вашей пище, вы просто добавляете стресса в свою повседневную жизнь — и мы уже рассмотрели, что стресс делает с вашим телом. Кроме того, мы перестаем прислушиваться к своему телу, чтобы оно действительно сообщало нам, когда мы сыты, и вместо этого просто сосредотачиваемся на цифрах.

5. Нехватка энергии

Соблюдение диеты с подсчетом калорий без сосредоточения внимания на качестве пищи заставит вас чувствовать себя усталым и беспокойным. Ограничение себя определенным числом также подразумевает, что будет куча ограничений. Ограничения заставляют постоянно думать о еде, что вызывает тягу и повышает вероятность того, что вы будете переедать и баловаться нездоровыми удовольствиями.

Если вы разовьете представление о том, какая пища вам подходит, а не сосредотачиваетесь на количестве калорий, которое, по вашему мнению, вы должны потреблять, вам будет намного легче сбросить вес и удержать его! Таким образом, перестаньте считать калории и сосредоточитесь на пищевой ценности пищи.

Слушайте свой организм и чувство голода!